Orzech Włoski

Orzech Włoski jest gatunkiem drzewa liściastego z rodziny orzechowatych.…

Kuchnia Pięciu Przemian

Kuchnia Pięciu Przemian nie jest dietą, lecz filozofią mówiącą…

Halloweenowe pomysły

Wszyscy posiadamy halloweenowe skojarzenia:  zabawa“cukierek…

Kolagen w diecie

Czym jest kolagen? Kolagen, czyli białko strukturalne, jest…

Kuchnia chińska- 5 przepisów fit

Wielu z nas przepada za kuchnią chińską, niestety dania te często nie są dla nas zbyt zdrowe. Zawierają dużo tłuszczu, cukru i soli. Mamy jednak dla Was dobrą wiadomość. Istnieją przepisy, dzięki którym możemy cieszyć się aromatami i smakami tych pysznych potraw, bez ponoszenia konsekwencji zdrowotnych.

Dieta Samuraja

Zasady diety Samuraja przybliża nam Nate Miyaki w swojej książce “The Samurai Diet. The Science & Strategy of Winning the Fat Loss War”. Pokrywają się one częściowo ze znaną nam dietą Paleo. Główną jednak różnicą jest poszerzenie dopuszczalnych grup produktów spożywczych o bezglutenowe źródła węglowodanów.

Pomysły na szybkie i zdrowe śniadania

Wrzesień oznacza powrót do naszej rutyny sprzed wakacji. Znów szaleństwo, znów wyścig z czasem. Obudzić, ubrać, umyć, nakarmić dzieci, odwieźć je do szkoły i jeszcze zdążyć do pracy. Rozumiemy Was wszystkie doskonale. Wiemy, że każda minuta przed 8:00 rano jest na wagę złota. Wiemy również, iż większość z nas porywa kanapkę na drogę i leci. Przygotowaliśmy dla Was kilka szybkich przepisów na zdrowe śniadania. Wymienione przepisy uwzględniają […]

Czerwone wino

Często słyszymy, iż wino jest zdrowe. Ale czy oby na pewno? Jaki wpływ ma jego konsumpcja na zapadalność na choroby nowotworowe?

Cukinia

Cukinia przywędrowała do nas z pięknych Włoch, gdzie nosi nazwę “zucchina” – mała dynia. W Polsce znana również jako kabaczek. Ze względu na swój delikatny smak i zapach, jest produktem stosowanym i docenianym przez kucharzy i dietetyków na całym świecie. Osoby dbające o linię są fanami cukinii #1, gdyż w jej 100 gramach znajduje się jedynie 15 kalorii. Ponadto jest lekkostrawna, odkwasza organizm i stanowi bogate źródło wielu cennych […]

Kalafior na raka?

Kalafior na raka? Tak. Nie od dziś wiadomo, iż częste spożywanie kalafiora lub innych warzyw z rodziny kapustowatych, znacznie zmniejsza ryzyko powstania nowotworu (jamy ustnej, gardła, krtani, piersi, szyjki macicy, prostaty, pęcherza). Jego właściwości mogą nas także ochronić przed zachorowaniem na reumatoidalne zapalenie stawów oraz powstaniem wrzodów żołądka.

Mandarynki na utratę wagi

Mandarynki, to nie tylko smaczna przekąska ale i skarbnica witamin, minerałów i dobroczynnych związków organicznych. Jest owocem niskokalorycznym, detoksykującym, oraz utrzymującym nasze ciało w zdrowiu. Kolejną zaletą mandarynek jest ich niski indeks glikemiczny oraz to, iż naukowcy wyodrębnili w nich nobiletynę. Jest to substancja znajdująca się głównie w skórce mandarynki, działająca skutecznie w walce z nadwagą. Nobiletyna jest aż 10 razy silniejsza od narynginy, flawonoidu o podobnych właściwościach, występującego w grejpfrucie. 

Pomidor i jego wpływ na zdrowie

Botaniczna nazwa pomidora, to Solanum Lycopersicon. Ku naszemu częstemu zdziwieniu, jest on owocem (ściślej mówiąc mięsistą jagodą).  Nic więc dziwnego, iż to skarbnica witamin i minerałów. Badania wskazują na to, iż jego regularne spożywanie zmniejsza ryzyko powstania między innymi osteoporozy, chorób serca, nowotworów, choroby Alzheimera i  nadwagi.

Wietnam

Wietnam leży nad wybrzeżem Morza Południowochińskiego. Graniczy z Chinami, Laosem i Kambodżą. Jest krajem niezwykle różnorodnym zarówno pod względem przyrodniczym, jak i kulturowym. Zatoka Ha Long  jest jednym z cudów świata. Miejsce to, za sprawą dwóch tysięcy wapiennych i łupkowych wysepek, przypomina bajkową krainę. Nic więc dziwnego, iż znajduje się ona na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO. Kolejnym miejscem wartym odwiedzenia jest dawny Sajgon, największe miasto Wietnamu […]

Aronia

Pochodzenie i budowa Aronia jest gatunkiem krzewu należącego do rodziny różowatych. Osiąga wysokość do 2,5 metra. Oryginalnie pochodzi z Ameryki Północnej,