5 najlepiej rozgrzewających produktów na jesień i zimę.
Jesień i zima to pory roku, kiedy wiele z nas szuka sposobów na ocieplenie się od środka. A co jeśli powiedzielibyśmy Ci, że odpowiedź na to pytanie kryje się w Twojej kuchni? Oto lista 5 najlepszych składników spożywczych, które naturalnie rozgrzewają organizm i pozwalają nam cieszyć się smakiem oraz cieplem w chłodne dni. Do tego, serwujemy Ci proste przepisy z ich wykorzystaniem!
1. Imbir
Właściwości: Imbir to prawdziwa skarbnica korzystnych dla zdrowia właściwości. Zawiera gingerol, który działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie. Pomaga w leczeniu dolegliwości żołądkowych, nudności, a także przyspiesza metabolizm, dzięki czemu doskonale rozgrzewa.
Zastosowanie: Doskonały do herbaty, smoothies, potraw azjatyckich czy deserów.
Przepis: Herbata z imbirem i miodem
- 1 kawałek świeżego imbiru (ok. 5 cm)
- 1 łyżka miodu
- 1 szklanka wrzątku
Zetrzyj imbir na tarce lub pokrój w cienkie plasterki. Zalej wrzątkiem i odstaw na 5 minut. Dodaj miód i gotowe!
2. Cynamon
Właściwości: Cynamon jest znany z właściwości przeciwcukrzycowych, a także pomaga w walce z infekcjami i zapaleniami. Co więcej, przyspiesza krążenie krwi, co przyczynia się do efektu rozgrzewania.
Zastosowanie: Idealny do deserów, owsianek, napojów czy nawet potraw mięsnych.
Przepis: Owsianka z cynamonem i jabłkami
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1,5 szklanki mleka
- 1 jabłko
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki miodu
Ugotuj owsiankę na mleku. W międzyczasie pokrój jabłko w kostkę i podsmaż z cynamonem. Połącz z owsianką, posyp miodem.
3. Chili
Właściwości: Chili zawiera kapsaicynę, która przyspiesza metabolizm i pomaga w spalaniu kalorii. Ponadto, jest doskonałym źródłem witaminy C.
Zastosowanie: Idealne do potraw pikantnych, sosów czy napojów.
Przepis: Pikantna czekolada na gorąco
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady
- szczypta płatków chili
- 2 szklanki mleka
Rozpuść czekoladę w mleku na małym ogniu, dodaj chili. Gotowe!
4. Goździki
Właściwości: Goździki mają właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Doskonale rozgrzewają i pomagają w przeziębieniach.
Zastosowanie: Świetne do napojów, potraw mięsnych czy deserów.
Przepis: Grzane wino z goździkami
- 1 butelka czerwonego wina
- 5-6 goździków
- 1 łyżka cukru
- skórka z jednej pomarańczy
Podgrzewaj wino z goździkami, cukrem i skórką pomarańczową na małym ogniu przez ok. 20 minut. Nie doprowadzaj do wrzenia!
5. Kurkuma
Właściwości: Kurkuma jest znana z właściwości przeciwzapalnych, przeciwrakowych i antyoksydacyjnych. Działa korzystnie na układ trawienny.
Zastosowanie: Pasuje do dań azjatyckich, napojów czy przyprawienia ryżu.
Przepis: Mleko kurkumowe (golden milk)
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego)
- 1 łyżeczka kurkumy
- szczypta pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka miodu
Podgrzewaj mleko z kurkumą i pieprzem. Gdy będzie ciepłe, dodaj miód. Wypij przed snem!
Podsumowanie
Nie musisz szukać daleko, aby znaleźć idealne składniki na chłodne dni. Twoja kuchnia kryje prawdziwe skarby, które nie tylko rozgrzewają, ale także korzystnie wpływają na Twoje zdrowie. Wypróbuj nasze przepisy i ciesz się smakiem oraz ciepłem w każdym kęsie! Sprawdż, co Nutridieta przygotowała w menu na jesienne dni - kliknij tutaj.