Kurkuma w naszym codziennym jadłospisie

Pisaliśmy już na temat dobroczynnego wpływu kurkumy na nasze zdrowie. W tym tekście chcielibyśmy nie tylko podsumować powody, dla których warto ją wykorzystać w kuchni, ale także wymienić kilka prostych sposobów na wkomponowanie tej wartościowej przyprawy w nasz codzienny jadłospis. Read more

Błonnik w naszej diecie

Czym jest błonnik? Jest on podstawowym składnikiem roślin i drzew. Stanowi mieszaninę celulozy, chemicelulozy, ligniny, pektyn, śluzu i gum. Błonnik działa zbawiennie na układ pokarmy za sprawą celulozy. To ona wchłania wodę, pęcznieje, a tym samym zwiększa perystaltykę jelit, przyczyniając się do usuwania złogów i toksyn z organizmu. Read more

Chrzan- pyszny i zdrowy

Chrzan jest gatunkiem rośliny z rodziny kapustowatych. Występuje w Europie, Azji, Nowej Zelandii i Ameryce Północnej. W Polsce roślina ta występuje w stanie dzikim, oraz w uprawie. Read more

Ziołowy detox

Ziołoterapia jest bardzo istotnym elementem procesu oczyszczania. Zioła pomagają rozpuścić i usunąć toksyny z organizmu. Rośliny różnią się między sobą unikalnymi właściwościami. Jedne są pomocne w regeneracji i oczyszczeniu wątroby i pęcherzyka żółciowego, inne usprawniają przewód pokarmowy, zwiększają odporność, działają moczopędnie lub napotnie. Warto zapoznać się z właściwościami poszczególnych roślin i wykorzystać ich działanie we własnym domu. Read more

Aloes

Aloes rośnie w klimacie suchym i gorącym, głównie na sawannach Afryki, na Półwyspie Arabskim, na Antylach, w Meksyku i w rejonie Morza Śródziemnego.  Read more

Orzech Włoski

Orzech Włoski jest gatunkiem drzewa liściastego z rodziny orzechowatych. Wyrasta aż do 35 metrów wysokości, a średnica jego pnia może osiągnąć nawet 2 metry. Read more

Czerwone wino

Często słyszymy, iż wino jest zdrowe. Ale czy oby na pewno? Jaki wpływ ma jego konsumpcja na zapadalność na choroby nowotworowe? Read more

Cukinia

Cukinia przywędrowała do nas z pięknych Włoch, gdzie nosi nazwę “zucchina” – mała dynia. W Polsce znana również jako kabaczek.
Ze względu na swój delikatny smak i zapach, jest produktem stosowanym i docenianym przez kucharzy i dietetyków na całym świecie.
Osoby dbające o linię są fanami cukinii #1, gdyż w jej 100 gramach znajduje się jedynie 15 kalorii.
Ponadto jest lekkostrawna, odkwasza organizm i stanowi bogate źródło wielu cennych witamin i minerałów. Read more

Kalafior na raka?

Kalafior na raka? Tak. Nie od dziś wiadomo, iż częste spożywanie kalafiora lub innych warzyw z rodziny kapustowatych, znacznie zmniejsza ryzyko powstania nowotworu (jamy ustnej, gardła, krtani, piersi, szyjki macicy, prostaty, pęcherza). Jego właściwości mogą nas także ochronić przed zachorowaniem na reumatoidalne zapalenie stawów oraz powstaniem wrzodów żołądka. Read more

Mandarynki na utratę wagi

Mandarynki, to nie tylko smaczna przekąska ale i skarbnica witamin, minerałów i dobroczynnych związków organicznych. Jest owocem niskokalorycznym, detoksykującym, oraz utrzymującym nasze ciało w zdrowiu. Kolejną zaletą mandarynek jest ich niski indeks glikemiczny oraz to, iż naukowcy wyodrębnili w nich nobiletynę. Jest to substancja znajdująca się głównie w skórce mandarynki, działająca skutecznie w walce z nadwagą. Nobiletyna jest aż 10 razy silniejsza od narynginy, flawonoidu o podobnych właściwościach, występującego w grejpfrucie. 
Read more