Walka z cellulitem – czego unikać?

Dobrze zbilansowana i dopasowana dieta może skutecznie pomóc pozbyć się cellulitu, czyli tzw. “pomarańczowej skórki”, z którą boryka się niejedna kobieta. Co więcej, zmiana nawyków żywieniowych może przynieść wiele korzyści zarówno dla zdrowia, jak i urody. Jadłospis kobiety walczącej z cellulitem powinien zawierać produkty, które przyspieszają metabolizm oraz wspomagają usuwanie nadmiaru wody i toksyn. Co więc jeść, a czego unikać, będąc na diecie antycellulitowej?

Dieta zwalczająca cellulit

Cellulit, czyli „skórka pomarańczowa”, to nierównomiernie rozłożona tkanka tłuszczowa na udach, pośladkach, ramionach czy brzuchu. Główną przyczyną jego powstawania jest niska aktywność fizyczna, zaburzenia gospodarki hormonalnej oraz nieprawidłowe odżywianie. W tkankach z cellulitem pogarsza się krążenie limfy i krwi oraz ukrwienie komórek. Jednym ze sposobów na pozbycie się zgrubień i fałdek jest dieta antycellulitowa, której jadłospis powinien być skomponowany m.in. z kolorowych warzyw i owoców. Należy pamiętać, że aby uzyskać oczekiwane efekty, trzeba na stałe wprowadzić zmiany do swojego codziennego menu.

Zdrowe nawyki żywieniowe to podstawa

Zdrowe odżywianie i aktywność fizyczna powinny stać się ważnym elementem naszego stylu życia, by zapobiec wielu schorzeniom oraz chorobom cywilizacyjnym, m.in. miażdżycy, cukrzycy czy otyłości. Właściwa dieta ma także wpływ na wygląd i kondycję skóry. Dlatego warto zmienić złe przyzwyczajenia żywieniowe i zadbać o zdrowy jadłospis całej rodziny. W przypadku walki z cellulitem należy spożywać 4-5 zbilansowanych posiłków dziennie, w równych odstępach czasowych (najlepiej co 3-4 godziny). Należy zrezygnować z wysoko przetworzonej żywności (gotowe dania np. w proszku), jedzenia typu fast-food, chipsów, tłustych i smażonych potraw obfitujących w tłuszcze „trans”.

Niekorzystnie na przemianę materii wpływa także alkohol, należy więc unikać jego spożywania. Rafinowany biały cukier, ciasteczka, batoniki, słodycze, pieczywo z „białej” mąki pszennej także nie są dobrymi składnikami codziennego jadłospisu. W walce z cellulitem nie zaleca się spożywania soli, gdyż jej nadmiar powoduje obrzęki i odpowiada za gromadzenie się wody oraz toksyn. Można ją zastąpić innymi przyprawami, np: bazylią, tymiankiem, oregano, kolendrą, cebulą czy czosnkiem. Dzięki zmianie nawyków żywieniowych można pozbyć się nie tylko „pomarańczowej skórki”, ale również zbędnych kilogramów.

Owoce i warzywa do każdego posiłku

Jadłospis diety antycellulitowej powinien być bogaty w warzywa i owoce, które są źródłem witamin, mikroelementów, błonnika i antyoksydantów. Według zaleceń warzywa i owoce powinny stanowić co najmniej połowę spożywanych posiłków – 3/4 powinny stanowić warzywa, a 1/4 owoce. Szczególnie korzystne właściwości w zwalczaniu cellulitu wykazuje cynk i potas, zaś przeciwutleniacze (witaminy C, E, beta- karoten, polifenole) chronią przed działaniem wolnych rodników odpowiedzialnych m.in. za starzenie się organizmu. Warto więc sięgać po ziemniaki, pomidory, paprykę czerwoną, sałatę, brokuły i buraki. Niezbędnym składnikiem jest również witamina C, która pobudza produkcję kolagenu oraz krzem poprawiający wygląd skóry. Do diety trzeba włączyć kiwi, cytrusy, czarne porzeczki, borówki, truskawki, arbuza, żurawinę, a także natkę pietruszki, ogórki, szpinak, cykorię i kiełki zbóż.

Błonnik i zdrowe tłuszcze w codziennym menu

Niezbędne składniki codziennych posiłków powinny stanowić bogate w błonnik i witaminy kasze, brązowy ryż, makarony i pieczywo z mąki pełnoziarnistej. Warto też dwa razy w tygodniu wprowadzić do menu ryby, np. makrelę, łososia czy śledzia. Są one bogatym źródłem kwasów omega-3, które zapobiegają procesom zapalnym. Zdrowe tłuszcze są obecne także w oleju lnianym, oliwie z oliwek, awokado, orzechach, pestkach dyni i nasionach słonecznika. Nie zapominajmy też o jajkach (dwa razy w tygodniu) i chudym mięsie (indyk, królik). Warto także włączyć do diety nabiał, zwłaszcza napoje fermentowane: kefiry, jogurty naturalne oraz chudy twaróg. Posiłki najlepiej przyrządzać na parze, piec lub gotować. Można je przyprawić kurkumą, imbirem, cynamonem czy kolendrą, by przyspieszyć przemianę materii.

Woda to podstawa

Warto także pamiętać, aby nawilżać skórę również od wewnątrz. Podczas stosowania diety antycellulitowej należy pić dużo wody niegazowanej (ok. 2 l), która jest niezbędna w procesie przemiany materii i usuwaniu toksyn z organizmu. Można także pić napary ziołowe (skrzyp polny, pokrzywa, koper woski, mniszek lekarski, żen-szeń), herbaty (np. zielona), które działają moczopędnie.

Dietę warto połączyć z aktywnością fizyczną i odpowiednią pielęgnacją, wtedy „pomarańczowa skórka” zostanie szybciej pokonana, a skóra stanie się gładka, jędrna i piękna.

Czy picie kawy jest szkodliwe?

Espresso, filtrowana, gotowana, rozpuszczalna… któż nie sięga codziennie rano po filiżankę kawy? Delektujemy się jej aromatem, smakiem, ale nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, iż napój ten posiada także właściwości prozdrowotne. Jaką kawę pić, aby w pełni korzystać z jej dobroczynnych składników?

Kawa – wartości odżywcze

Kawa znana jest ze swoich właściwości pobudzających, gdyż zawiera duże ilości kofeiny, czyli związku chemicznego, który przyspiesza krążenie i stymuluje pracę układu nerwowego. W składnikach kawy znajdują się również przeciwutleniacze, np.: kwas chlorogenowy, katechiny, flawonole, kwasy fenolowe, kwas chinowy, które przyczyniają się do opóźniania procesów starzenia. W kawie możemy również znaleźć witaminę PP, czyli niacynę oraz składniki mineralne tj.: magnez, sód, potas, mangan, ryboflawina i niacyna. Należy przy tym pamiętać, że na zawartość większości tych związków w naparze kawy ma wpływ sposób parzenia i rodzaj kawy – dodatkowo, im wyższa temperatura wody i jej ciśnienie, tym więcej związków rozpuszczalnych w wodzie przenika do naparu.

Kawa a zdrowie

Czy picie kawy jest zdrowe? Naukowcy przekonują, że tak – oczywiście w umiarkowanych ilościach. W 2016 r. kawa doczekała się swojego miejsca w Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla osób dorosłych. Kofeina, dzięki bioaktywnym związkom, wykazuje bardzo silne działanie antyoksydacyjne. Napój ten może stanowić jedną z dobroczynnych substancji w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym, takim jak miażdżyca, udar, cukrzyca typu 2, zawał serca czy nowotwory (np. jelita grubego). Korzystnie wpływa także na pracę mózgu, gdyż poprawia jego ukrwienie. Picie kawy zmniejsza też uczucie senności i poprawia nastrój.

Ostatnie badania wykazały również, że kofeina spożywana w umiarkowanych ilościach może chronić przed rozwojem choroby Alzheimera, jak również być stosowana w jej leczeniu. Kawa może odgrywać bardzo ważną rolę w prewencji wystąpienia i rozwoju zwłóknienia czy marskości wątroby, a także raka pierwotnego wątroby. Warto dodać, iż picie kawy nie ma istotnego wpływu na ciśnienie oraz na ryzyko wystąpienia nadciśnienia.

Składniki mineralne w kawie

Kawa wykazuje działanie diuretyczne (moczopędne) zazwyczaj po godzinie od jej wypicia. Dlatego nie należy pic tego napoju w nadmiernych ilościach. Dwie filiżanki kawy dziennie nie wpłyną natomiast na utratę wapnia czy magnezu z organizmu, o ile dieta jest dobrze zbilansowana. Przy jadłospisie ubogim w wapń i magnez oraz spożywaniu dużych ilości kawy, może być jednak potrzebne uzupełnienie niedoborów za pomocą suplementów.

Kawa podczas odchudzania

Kawa poprawia kondycję psychiczną, ale też fizyczną organizmu. Spożywana w umiarkowanych ilościach przed wysiłkiem fizycznym zwiększa wydatek energetyczny po ćwiczeniach. Może więc pomóc w pozbyciu się zbędnych kilogramów. Oprócz tego napój wypity przed treningiem dodaje energii na dłuższy czas. Ponadto kawa przyspiesza perystaltykę przewodu pokarmowego – zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, przyspieszając proces trawienia. Napar pity bez dodatku cukru, może więc być składnikiem codziennej diety nawet podczas odchudzania.

Jaki rodzaj i ilość kawy w diecie?

Należy pamiętać, żeby wybierać świeżo mieloną, ziarnistą kawę, np. arabicę. Ważne także, by odpowiednio ją zaparzać oraz rozsądnie dobrać dodatki i pić z umiarem. Tylko wtedy możemy delektować się jej smakiem i aromatem bez wyrzutów sumienia. Warto mieć na uwadze, iż wartości odżywcze i prozdrowotne kawy maleją wraz z różnymi dodatkami, które także podnoszą kaloryczność napoju. Mleko, mleko w proszku, cukier czy inne gotowe mieszanki wchodzą w reakcje z niektórymi składnikami kawy, co obniża jej właściwości antyoksydacyjne. Picie 3-5 filiżanek naparu dziennie to odpowiednia dzienna dawka tego napoju dla przeciętnego dorosłego człowieka.

Kawa – przeciwwskazania

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności podaje, iż spożycie maksymalnie 400 mg kofeiny dziennie ze wszystkich źródeł jest bezpieczne dla większości dorosłych – jedna filiżanka kawy zawiera około 75-80 mg kofeiny. Wyjątek stanowią kobiety w ciąży, u których limit wynosi 200 mg dziennie. Nadużywanie napoju kofeinowego może wywołać, np. uczucie lęku, wzmożoną aktywność, nerwowość czy zaburzenia snu. Nie zaleca się picia kawy osobom z wrzodami żołądka i dwunastnicy, refluksem żołądkowo-przełykowym, nerwicą czy zaburzeniami emocjonalnymi. Kobiety w ciąży i matki karmiące piersią także powinny unikać tego napoju. W przypadku chorób picie kawy należy uzgodnić z lekarzem. Należy jednak pamiętać, że każdy organizm może inaczej zareagować na ten napój.

Dieta w reumatoidalnym zapaleniu stawów

Reumatoidalne zapalenie stawów jest chorobą autoimmunologiczną, przez którą w stawach zaczynają tworzyć się guzki i zniekształcenia. Pacjenci na nią cierpiący skarżą się na bóle stawów, obrzęki, oraz ich sztywność. Do innych objawów zaliczyć można stany podgorączkowe, złe samopoczucie, zmęczenie i brak apetytu. Wydawać by się mogło, iż zmiana diety u osób na nią cierpiących nie ma wpływu na przebieg choroby. Okazuje się jednak, iż spożywane pokarmy mogą osłabić lub zaostrzyć powyższe dolegliwości. Czytaj dalej

Propolis- płynne złoto

Propolis, zwany kitem pszczelim, jest produktem pochodzenia naturalnego.
Powstaje w wyniku zmieszania pyłku kwiatowego z pszczelą śliną i sokami drzew. Czytaj dalej

“Zioła Szwedzkie” – lek na wszystko

Przepis na miksturę 11 ziół, odnaleziono wśród prac szwedzkiego lekarza dr. Samsa,  zmarłego tragicznie w skutek upadku z konia w wieku 104 lat.  Czytaj dalej

11 produktów dodających energii

Faktem jest, iż pokarmy spożywcze dodają energii. 
Pytanie tylko, dlaczego po niektórych z nich czujemy się ociężali i ospali, a po innych pełni energii? Czytaj dalej

Czarna porzeczka

Czarna porzeczka jest gatunkiem należącym do rodziny agrestowatych. Oryginalnie pochodzi z Europy i Azji. Jest krzewem bezcierniowym o wysokości do 2 metrów. Jego owocem jest czarna, okrągła jagoda. Czytaj dalej

Przekąski FIT na rodzinny piknik

Wiosna, lato, nierzadko i jesień, są wspaniałym czasem na spędzanie wolnych chwil na łonie natury. Ciepłe temperatury, promienie słońca i śpiew ptaków zachęcają do wyjścia z domów i przeżywania miłych chwil w gronie znajomych i rodziny.   Czytaj dalej

Sałatka z jajem!

Święta zbliżają się wielkimi krokami, a Ty nie wiesz, co by tu ugotować?
Chciałabyś podać gościom coś, czego jeszcze na Twoim stole nie widzieli? Czytaj dalej