Zastosowanie miodu w diecie

MIÓD- boski nektar


Nie od dziś wiadomo, że miód jest lekarstwem na wiele dolegliwości. Już Hipokrates i Pitagoras przypisywali mu wielką rolę w utrzymaniu zdrowia i długowieczności. Miód działa bakteriobójczo, wzmacnia serce, odżywia mózg, koi nerwy i goi rany.

Miód- bogactwo witamin i minerałów

Miód jest źródłem witaminy A, B1, B2, B6, B12, PP, C,  kwasu foliowego, potasu, chloru, magnezu, wapnia, żelaza, molibdenu, manganu, kobaltu, kwasu pantotenowego i biotyny.

Działa bakteriostatycznie- hamuje rozwój mikroorganizmów.
W produkcie tym znajduje się nadtlenek wodoru (substancja o właściwościach bakteriostatycznych), wydzielany przez gruczoły ślinowe owadów. Lizozym, inhibina i apidycyna działają na gronkowce, paciorkowce i pałeczki-gram ujemne. Miód także działa na laseczki wąglika, prątki gruźlicy, rzęsistka pochwowego i grzyby drożdżoidalne z rodzaju Candida.

Inne właściwości:

  • wzmacnia wydolność mięśnia sercowego (dzięki acetylocholinie),
  • przyspiesza proces gojenia się ran,
  • zmniejsza ryzyko powstania bliznowców,
  • leczy wrzody żołądka,
  • działa przeciwbiegunkowo,
  • obniża ciśnienie tętnicze krwi,
  • hamuje procesy miażdżycowe,
  • leczy schorzenia wątroby i dróg żółciowych,
  • pobudza mózg do pracy,
  • koi nerwy.  

Miód i jego zastosowanie

Miód stosowany jest zarówno w przemyśle farmaceutycznym jak i kosmetycznym, ze względu na jego nawilżające, rozjaśniające i uelastyczniające skórę właściwości.

Wielu ludzi codziennie stosuje tzw. miksturę odtruwającą, która regeneruje siły fizyczne i umysłowe, oraz powoduje wzrost wartości hemoglobiny we krwi dzięki biokatalizatorom. 
Miksturę odtruwającą przyrządzamy z łyżeczki miodu i połowy szklanki ciepłej wody (nie gorącej). Roztwór ten odstawiamy na noc i wypijamy na czczo następnego poranka.

Pomimo wielu właściwości prozdrowotnych, dietetycy wykorzystują miód w swych jadłospisach bardzo sporadycznie ze względu  na jego kaloryczność. 

Kliknij i poznaj prozdrowotne właściwości tymianku.

Na podstawie: 
http://www.krainamiodow.pl/pl/i/O-miodzie/19
http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/miod-wartosc-odzywcza-i-wlasciwosci-lecznicze-miodu_35801.html?cpage=2#comment_container